Adas atau Foeniculum Vulgare merupakan herba familia Umbelliferea, banyak ditanam didaerah pegunungan Jawa Tengah dan Jawa Timur. Daunnya halus dan wangi, bijinya digunakan untuk saus, roti dan likeur. Dalam obat-obatan selalu digunakan bersama Pulasari, yaitu kulit wangi daripada Alyxia, untuk memperbaiki rasa dan bau obat-obatan itu.
No comments:
Post a Comment