Sepintas tanaman ginseng mirip jahe. Namun, khasiat ginseng tidak ada habisnya. Tak heran, ginseng dijuluki rajanya herbal. Ginseng (Panax) adalah tanaman obat yang termasuk dalam suku Araliaceae. Tumbuh di wilayah Siberia, Korea, Manchuria, dan Amerika Serikat. Jenis ginseng lain juga ditemukan di Vietnam yaitu Panax Vietnamensis yang merupakan ginseng tropis.
Nama ginseng diambil dari bahasa Inggris yang dibaca mengikuti lafal bahasa Kanton, jen shen, dalam bahasa Mandarin dibaca ren shen (duplikat manusia), karena bentuk akarnya menyerupai manusia.
Di Indonesia sendiri tumbuhan ginseng yang memiliki khasiat yang sama yaitu ginseng Jawa atau Som Jawa, kolesom, Talinum paniculatum Gaertn dan Talinum triangulare Wild.
Ginseng merupakan tanaman berumur panjang dan dapat tumbuh hingga ratusan tahun. Pertumbuhan ginseng sangat lambat. Pada umur 5 tahun, baru mulai bercabang dan berbatang dua. Setelah 10 tahun dan bercabang empat, barulah berbunga. Ginseng yang matang memiliki 5 daun di tangkainya.
Bentuk ginseng memang menyerupai tubuh manusia dengan akar bercabang dan panjang. Kulitnya berwarna kuning dan putih pada bagian dalamnya. Akarnya berbau pahit dan manis.
Sejak ribuan tahun lalu, ginseng sudah digunakan dan terkenal sebagai obat tradisional di kalangan masyarakat Cina dan Korea. Ginseng dipercaya selama berabad-abad untuk menjaga kesehatan dan menyembuhkan penyakit.
Saking banyak manfaat, sejak zaman Kaisar Shen Nung (3500 SM), ginseng dijuluki raja segala obat. Menurut filosofi Tao, ginseng digambarkan memiliki sifat alami sedikit dingin karena tumbuh di gunung berkabut dan memiliki sifat Yin (energi negatif). Namun, ginseng juga memiliki sifat Yang (energi positif) karena tumbuh juga di lereng-lereng pegunungan.
Kekuatan Menyembuhkan
Beberapa khasiat ginseng ialah untuk meningkatkan stamina, memperlambat proses penuaan dini, menghilangkan racun dan untuk kecantikan. Selain itu, ginseng dapat membuat badan tidak cepat lelah, mengurangi rasa kantuk, menambah nafsu makan, mengobati insomnia, darah tinggi, anemia, urinasi berlebihan, konstipasi, ejakulasi dini, kolesterol atau rematik.
Juga bisa digunakan untuk meningkatkan mood, daya ingat lemah mengobati masalah kesuburan wanita, noda hitam pada kulit, gagal jantung, dan masih banyak lagi.
Lalu bagaimana cara meramunya? Biasanya ginseng disajikan dalam bentuk minuman. Caranya, yakni dengan di iris tipis-tipis kemudian di memarkan lalu direbus. Cara ini di maksudkan agar seluruh sari ginseng dapat masuk ke dalam minuman.
Namun, jika anda ingin mendapatkan rasa yang berbeda, ginseng juga bisa disajikan dalam bentuk kopi ginseng.
Mudah bukan? Yuk selalu sediakan minuman ginseng setiap hari agar anda dan keluarga tetap sehat secara alami dalam menjalankan aktivitas sehari-hari.
Tahukah Anda?
Meski hanya berukuran sekitar 10 cm nilai ginseng dianggap lebih tinggi dari emas murni. Di Cina, harga ginseng bisa sangat mahal. Tergantung umurnya. Semakin tua ginseng, makin kuat efek khasiatnya.
Akar ginseng liar yang berumur sekitar 400 tahun harganya bisa mencapai US$ 3000 per ons. Hal ini disebabkan kualitas ginseng yang seperti itu sangatlah jarang ditemui. Biasanya tanaman ginseng dipanen ketika berumur 6-7 tahun. Jika lebih muda ginseng tidak bermanfaat sebagai obat.
Ginseng paling mahal dan tinggi kualitasnya adalah ginseng liar yang berasal dari Manchuria. Kebanyakan ginseng yang beredar adalah hasil budidaya, seperti Panax ginseng (ginseng Cina/Korea/Oriental), Panax quinquefolius (ginseng Amerika) khasiatnya masih dibawah ginseng Cina, Panax notoginseng, dan Eleutherococcus senticosus (ginseng Siberia) khasiatnya menandingi ginseng Cina.
